MileBian by Lucia Loro

- ¿Cómo es la dinámica de la clase en vivo?
El curso se dictará en vivo dentro de un grupo cerrado en Facebook. Deberá ingresar al mismo el día y en el horario estipulado para ver la transmisión. Durante la clase en vivo se demuestra el proceso de montaje y decoración de la torta paso a paso en tiempo real, por eso la duración estimada es de 6 horas (aunque puede ser menos). 
Se divide en dos partes, la primera en la cual se explica desde todo lo pertinente al diseño de estructura (materiales, diagramado, ensamble, etc) hasta el sellado con ganache; luego hay un receso de 45 minutos, y en la segunda parte se hace todo el proceso decorativo con pasta de azúcar. 
NO se demostrará la elaboración ni relleno del bizcochuelo, pero se compartirá la receta del utilizado en clase en la carpeta de apuntes.

- ¿Tengo que estar presente todo el tiempo? ¿Por cuanto tiempo tendré acceso al grupo?
No es necesario que estén presentes durante todo el tiempo del vivo, ya que los videos quedarán guardados en el muro para que los puedan ver después las veces que quieran. Si bien Facebook elimina los videos en vivo luego de 30 dias, los mismos seran previamente descargados y re-subidos al muro del grupo. Tendrán acceso al grupo y los videos por tiempo ILIMITADO.

- ¿Recibiremos ayuda ante dudas o preguntas?
Podrán hacer todas las preguntas que quieran durante el vivo, y luego de la clase también se habilitará un posteo de consultas para las dudas que surjan a quienes vean los videos posteriormente.

- ¿Se proveerá lista de materiales y otra documentación?
Habrá documentación de soporte tales plantillas, recetas, etc que será compartida POSTERIOR a la clase y dentro de este mismo grupo en la sección de Archivos.
La modalidad y diseño del curso NO admite que alumn@s hagan la torta durante el vivo. La lista de materiales se proveerá luego de finalizada la clase para que puedan realizarla posterior a la misma.

NO ES OBLIGATORIO REALIZAR EL PROYECTO PARA PERMANECER DENTRO DEL GRUPO.

Por cualquier duda o dificultad, enviar correo electrónico a [email protected]

Temas a desarrollar:
- ESTRUCTURA - Diagrama, materiales y ensamble
- RKT (CEREAL DE ARROZ PARA MODELAR)
- TALLADO
- SELLADO CON GANACHE DE CHOCOLATE 
- FORRADO
- SOMBREADO/PINTURA y TEXTURADO realista
- MODELADO

... y muchísimos tips!